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Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M
La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso buco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisseront dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone, des baisers de dames "baci di dama" ou une tarte à la ricotta.

Meilleures recettes de cuisine italienne et de gambas des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine italienne et de gambas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux gambas
Risotto aux gambas
Bastrofood Bastrofood
Envie de risotto ? Découvrez cette recette aux gambas géantes et safran ! N'oubliez pas de donner votre avis en commentaire !
Risotto aux gambas au curry
Risotto aux gambas au curry
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Un risotto de la mer doux et crémeux réalisé avec des gambas et délicatement parfumé au curry. Vous pouvez remplacer les gambas par des ou des queues de langoustines.

Dernières recettes de cuisine italienne et de gambas par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine italienne et de gambas qui changent !

Taliatelles aux crevettes
Taliatelles aux crevettes
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de pâtes au beurre persillé. Facile, rapide et gourmand. Que du bonheur !
Spaghetti aux gambas, courgette, pignons, basilic et citron
Spaghetti aux gambas, courgette, pignons, basilic et citron
cuisine en folie cuisine en folie
Un bon plat de pâtes, Une belle courgette, des gambas, le tout aromatisé au citron et quelques pignons pour leur petite saveur très méditerranéenn. On aime !
Risotto au fenouil et crevettes poêlées sauce carapaces
Risotto au fenouil et crevettes poêlées sauce carapaces
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
[Tout est bon...] 🍤🌾🇮🇹♻️ Le risotto est un de nos plats fétiches. Nous le déclinons tout au long des saisons de mille façons. Nous avons profité d’un fenouil bien charnu et, de jolies gambas pour réaliser un risotto au fenouil et crevettes. En cuisine… Nous avons incorporé notre fenouil coupé en petits dés lors de la cuisson de notre risotto. Nous avons fait mariné nos gambas avec un peu d’huile d’olive et de piment d’espelette. Nous avons réservé les carapaces pour faire une sauce. Valoriser les déchets de nos gambas, ou autres crustacés, est devenu, chez nous une habitude. Nous les cuisinons de manière à en extraire tous les sucs pour parfumer nos plats…
Fusilli sauce poivrons et gambas
Tagliatelles aux crevettes sauvages, sauce crème thym, Marsala et piment d'Espelette
Fregola aux artichauts
Fregola aux artichauts
Clementine Clementine
Une spécialité sarde
Penne Rigatoni aux gambas et brocolis
Penne Rigatoni aux gambas et brocolis
cuisine en folie cuisine en folie
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de penne pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Risotto aux gambas et à l’encre de seiche.
Risotto aux gambas et à l’encre de seiche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle variante de risotto...
Spaghettis de courgettes aux gambas, piment d'Espelette, basilic et pignons
Spaghettis de courgettes aux gambas, piment d'Espelette, basilic et pignons
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de goûter à la recette de spaghettis de courgettes aux gambas, piment d'espelette, basilic et pignons ? Cette recette de cuisine italienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !

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